Laval

Brasseries et microbrasseries

AMB | MAÎTRE BRASSEUR

4528, Louis-B.-Mayer
450-688-8281
www.maitrebrasseur.ca

Après avoir accumulé plus de vingt médailles de brassage, Pascal Desbiens lance en 2006 la microbrasserie AMB | Maître Brasseur, à Laval (connue jusqu’ici sous le nom « Au Maître Brasseur »). En quatre ans, il brassera plus de 150 recettes en brassin privé et sous sa propre marque. Aujourd’hui, le maître brasseur présente l’apogée des grands crus d’AMB : treize bières distinctives et équilibrées dont la palette de goût met les papilles en fête. Au fil des ans, AMB a su bâtir une équipe extrêmement qualifiée, qui se fait l’ambassadrice de sa passion et de ses produits. Son meilleur argument de vente demeure la qualité supérieure de ses produits, fruits d’un savoir-faire acquis auprès des meilleurs brasseurs du monde entier. AMB | Maître Brasseur séduit en proposant des arômes voluptueux et des saveurs incomparables. Ses meilleurs ingrédients ? La passion et l’audace. Voilà une marque qui s’est bâtie sur la conviction qu’une bière, c’est avant tout un brassage méthodique, des houblons purs et des saveurs caractérielles. La bière AMB est plus qu’une boisson festive, c’est une célébration de la vie et de ses plaisirs. La diversité, la qualité et le raffinement des produits AMB permettent à chaque consommateur d’y trouver matière à satisfaire son palais. Chaque bière AMB possède une personnalité propre, parce que chaque consommateur est unique !

 

Champenoise Impériale, Bière à levures de champagne, 8%

Une blonde pâle qui exhale d’abord un nez d’alcool. En bouche, elle offre une complexité tissée en finesse de malt et d’agrumes. Son arrièregoût laisse une agréable sensation de fraîcheur.

 

Porter Impérial, 8.5%

Une bière noire d’une personnalité très douce, d’une texture soyeuse et veloutée. Son arrièregoût s’enrichit de notes de cappuccino, de fumé et de chocolat noir. Une bière très élégante.

 

Scotch Ale Impériale, 7.5%

Vêtue d’une gracieuse robe brun-rubis, elle offre un nez intense de caramel au beurre. Une exquise amertume de houblon équilibre l’intensité de ses saveurs sucrées.

 

L’Altesse, Ale Brune, 5 %

De couleur cuivrée aux teintes caramel, légèrement voilée. Au nez, un arôme subtil de malt caramel qui se sent bien en bouche. En bouche, une bière très goûteuse, avec des goûts de houblons floraux, d’alcool et de malt caramel. Une bonne amertume termine l’expérience.

 

La Scottish, Scotch Ale, 5 %

D’une robe rougeâtre foncée aux reflets cuivrés, la première chose qui nous surprend et son arôme de pomme verte. En bouche, des notes sucrées qui rappellent le jus de carotte que nos mères préparaient autrefois... Ceux qui l’essayeront auront probablement tous une description différente de cette bière !

 

Dépanneurs et marchés d'alimentation

DÉPANNEUR À TOUT PRIX

2915, Concorde E, Laval
450-661-5152
Lun-dim, 7h-23h

Le dépanneur À Tout Prix est un grand spécialiste de la bière au nord de Montréal. Plus encore, ce commerce est considéré comme une référence dans le monde de la bière. Quasiment toutes les bières brassées au Québec sont en vente ici. Le Dépanneur À tout prix est donc une excellente vitrine des microbrasseries québécoises : Dieu du Ciel !, La Barberie, Les Trois Mousquetaires, Unibroue, McAuslan, Breughel...