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Au 48

48, Saint-Paul
418-694-4448
www.le48.ca
Ouvert tous les jours de 7h à 23h, terrasse dim-mar de 7h à minuit, mer-sam de 7h à 1h. Les Menu du midi 10,95$-15,95$. TH soir plats (7,95$- 22,95$) + 4$.

On reste encore étonné par l’excellence du rapport qualité prix de ce restaurant branché situé dans le Vieux Port. On y déguste des grands classiques et des plats « fusion » des plus originaux. Explorez les très populaires saumon de Madagascar ou bien le tartare de boeuf Angus à la thaï. La terrasse est idéale pour la dégustation d’un assortiment de tapas piochées parmi les « tentations du 48 », allant de la crevette géante dans sa tempura à la bière rousse en passant par le satay de boeuf aux deux sésames et kikomen. À l’intérieur du restaurant, le décor acrobatique met en scène des voiles colorées sur fond de murs noirs, des miroirs aux moulures nouées d’arabesques, et des cubes comme sièges où se poser. Une musique lounge parfume l’atmosphère pendant que les assiettes sont élaborées avec grâce devant le public.