Le guide des produits
régionaux du Québec

Le guide des produits régionaux
et des circuits agrotouristiques du québec

« Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui de la bonne chère. »
—George Bernard Shaw—

Et il n’y a pas d’amour plus sincère que celui que vouent les producteurs, artisans, restaurateurs, et autres acteurs du monde gourmand, à la richesse de leur terroir. Pendant la recherche et la rédaction de ce guide, nous avons pu voir, ressentir et vivre cet amour de la terre, comprendre ce milieu et les traditions qui y sont rattachées, et surtout, rencontrer des gens passionnés, voués à leur travail, friands de nous le faire découvrir.

Grâce à ses nombreux paysages, ses climats et ses traditions variant de région en région, notre province possède une grande richesse en ce qui a trait aux produits régionaux. Partez à la découverte des régions du Québec et de ce qu’elles ont de meilleur à offrir. Du Montréal cosmopolite à la chaleur des Îles-de-la-Madeleine, en passant par l’exotisme de la Côte-Nord, de nombreux délices sont disponibles à travers la Belle Province.

Entièrement revampée, cette troisième édition du guide Produits Régionaux au Québec sera un excellent compagnon de route. Véritable petit guide touristique gourmand, vous y trouverez des idées de circuits agrotouristiques, des bonnes tables régionales, des boutiques où faire le plein de provisions, des suggestions d’activités, des descriptions de produits accompagnés d’un portrait de leurs créateurs, et des événements festifs à la couleur de leurs artisans.

À vous maintenant d’en faire bon usage !

L’équipe de rédaction