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La Grolla

815, côte d’Abraham
418-529-8107
www.restaurantlagrolla.com
Ouvert tous les jours de 17h à 22h (jusqu’à minuit l’été). TH 30 $-35 $. V, MC, AE, I.

La grolla, qui donne son nom à ce resto, est un récipient en bois sculpté dans lequel on boit le café de l’amitié. En effet, il est muni de plusieurs becs qui permettent à quelques convives de boire dans le même bol et de créer ainsi une ambiance plus cordiale. C’est ce genre d’atmosphère amicale que l’on retrouve, un accueil chaleureux et des efforts constants pour que les « invités » passent une soirée agréable. En plus de prendre une leçon de géographie sur les lieux de provenance des fromages suisses, on peut y déguster une pierrade ou de délicieuses crêpes. La fondue reste, avec la raclette, la spécialité de l’établissement.