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Le Kaméléon

27, rue Sainte-Angèle
418-692-3835
www.lekameleonrestosympathique.com
Ouvert tous les jours de 11h à 23h, déjeuners sur réservation seulement. Menu midi de 7,95 $ à 26,95 $. Plats 7,95 $ à 69,95 $. TH 4 services de 11,95 $ à 26,95 $, 7 services de 25,95 à 75,95 $. TH pour deux disponible. Moules et frites à volonté.

Ayant ouvert récemment, le Kaméléon a pris la place du Café d’Eupore. Un seul mot vient à l’esprit en entrant dans ce resto ; sympathique. Les tables recouvertes de nappes vertes lime et noires et les chaises colorées semblent nous inviter à nous asseoir. Le personnel souriant offre un service chaleureux et amical. Et le menu ? Des centaines de possibilités qui sauront plaire à tous. Tel un caméléon, le chef s’est adapté aux diverses cuisines et à tout coup il nous offre des plats succulents. Une cuisine fusion santé, des aliments de qualité majoritairement biologiques avec des inspirations de cuisine moléculaire. Une formule gagnante ! Qu’on opte pour les moules à volonté, les salades, les plats de viandes, ou de volailles, les pâtes, les pizzas ou les fruits de mer, la présentation des plats est sublime et le goût divin. Pour le dessert, des petites bouchées sucrées plongées dans l’azote liquide. En bouche, un froid intense qui crée l’effet du dragon, un petit nuage de vapeur qui sort par le nez. Impressionnant et drôle à la fois ! Des menus spéciaux sont concoctés pour les gens ayant certaines allergies. Ici, on sent qu’il y a un réel souci de rendre le client heureux et de lui offrir une expérience gastronomique hors du commun. Une belle découverte à qui on souhaite beaucoup de succès.